現行餐飲業靜電式油煙消除器之缺點及新型有機溶劑與油煙處理裝置
• 營業地點→會為了油煙排放之管線傷透腦筋，與管理委員會再三拜託及承諾不污染社區，然而
往往開業後糾紛仍然不斷。
• 靜電集塵裝置後，設備費用加上每月定期清洗、保養，費用不低。
• 有上述所談的臭味問題及帶電空氣黏附行人或附近居民長期在正離子化空氣生活的恐懼性與基地台及變電所同樣的後遺症，因為靜電集塵的變壓器也是高壓達到10~15KV以上規模，報章及傳媒一渲染民家肯定又造成大恐慌。
• 餐飲業選定地點→不用與周遭之管委會及住戶周旋，因為本設計不用排放到外面，於集器罩旁配軟管導入處理設備即可，出口即為無污染的空氣，現場清爽。
• 於廚房擇一空間約1.8M以內(高)x60CMx60CM之長寬高，不佔很大位置，並收納於在內，耗水量約一般水龍頭出水量之一半，即可把臭味及油煙分解成乳狀水排放，平常操作簡單，每半年由工廠檢查保養即可。
